Puro amor son estas frutillas cubiertas con chocolate bitter / blanco, irresistibles !!!! para ocasiones especiales y demostrar tu…
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Para celebrar el cumpleaños de mi mamá. Mil Hoja, Manjar , Pastelera, acercándome poco a poco… gran desafío lograr la…
De regalo para el cumpleaños de mi hermano, preparé una variación del clásico de la pastelería francesa, esta “torta-postre”, profiteroles con…
Un clásico de la repostería peruana, suave manjar cubierto de merengue y toque de canela. Delicioso!!!
Este queque de chocolate, le fascina a los niños, puro chocolate , suave crema de chocolate sobre una cubierta de…
Un queque de plátano/yogurth cero mantequilla, para disfrutarlo despues de un buen pedaleo a reponer energias.
Para el día de la madre, preparé este exquisito rollo de castañas naturales, relleno de crema de chocolate. Las castañas se…
Un encargo muy especial me animó a preparar los delicados discos de merengue. El resultado, una exquisita torta merengue…
Eclairs Clásicos, Frutos Secos, Frutos del Bosque, y nuevos sabores para este clásico de la pasteleria francesa. Experimentando con sabores…